Pastel de colores

Receta del pastel de arco-iris 

Ingredientes:

• Un paquete de harina para pastel prepaprado (se uso la marca Betty Crocker)

• Una lata de Sprite Zero

• Un paquete de colorantes para alimento (puede ser colorante en gel)

• Betún para decorar

Modo de elaboración:

Vaciamos la harina para pastel preparado en un recipiente y lo mezclamos con todo el contenido de la lata de Sprite Zero.

Con una batidora lo mezclamos hasta que quede cremosa la masa.

Una vez que tenemos la masa sin grumos y cremosa, porcedemos a ponerla en varios recipientes, si nuestros colorantes son 6, los dividimos en 6 partes iguales. De acuerdo al colorante, vamos aplicandoles el color a cada uno de los recipientes.

A continuación prepararemos el model para hornear nuestro pastel, le aplicamos un poco de mantequilla para que quede encerado y con harina para que no se pegue.

Vertimos los moldes con la pasta coloreada, ojo! no los revuelvas porque entonces no saldrá el efecto que queremos de arcoiris, viertelos como tu gustes.

Despues lo metemos al horno de nuestra estufa previamente caliente a 175°C por media hora. Una vez cocido, lo sacamos y lo dejamos que se enfríe.

Ahora el betún le ponemos alguno de los colores que tenemos, desmoldamos el pastel y lo decoramos.